Cách làm kem hoa quả thập cẩm tại nhà cho người bận rộn

Kem hoa quả là một trong những loại kem khá ngon miệng và được nhiều người yêu thích. So với các loại kem bán sẵn thì tự làm kem tại nhà ngày càng được bà nội trợ áp dụng. Nếu bạn thường xuyên bận rộn, không có nhiều thời gian. Hãy thử áp dụng cách làm kem hoa quả thập cẩm đơn giản sau.

Kem hoa quả

Công dụng bất ngờ khi ăn kem hoa quả

Kem hoa quả là loại kem được làm từ các loại hoa quả thập cẩm. Điểm nhấn nổi bật của loại kem này là bạn được thưởng thức vị kem tươi kết hợp với hoa quả.

Với những bà nội trợ bận rộn thường xuyên quan tâm đến sức khỏe của gia đình. Thay vì mua các loại kem đóng hộp làm sẵn. Họ thường thích tự áp dụng cách làm kem hoa quả thập cẩm tại nhà. Vừa có món kem ngon cho gia đình thưởng thức vừa mang lại nhiều công dụng tuyệt vời.

Sử dụng kem hoa quả thập cẩm có tác dụng giải nhiệt. Giúp giải khát mọi ngày, nhất là những ngày hè nóng bức. 

Kem hoa quả còn là nguồn cung cấp vitamin cần thiết cho cơ thể. Mang lại giá trị dinh dưỡng giúp cơ thể khỏe mạnh và tăng sức đề kháng.

Kem hoa quả giải nhiệt trong mùa hè

Với những trẻ nhỏ biếng ăn thì kem hoa quả còn kích thích vị giác. Giúp trẻ thèm ăn, ăn bổ sung chất dinh dưỡng thiếu hụt. 

Tự làm và thưởng thức kem hoa quả còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Giúp các thành viên trong gia đình giảm tác hại so với ăn kem không rõ nguồn gốc. 

Chính vì mang lại lợi ích cho gia đình, các chị em nội trợ dù bận rộn. Có thể tự tham khảo và áp dụng cách làm kem hoa quả thập cẩm chúng tôi gợi ý sau.

Xem thêm:

>>> Chia sẻ cách làm kem Hàn Quốc đơn giản tại nhà

Cách làm kem hoa quả thập cẩm tại nhà đơn giản mà ngon

Khi trong gia đình bạn có sẵn các loại trái cây tươi. Bên cạnh ăn trực tiếp, làm sinh tố hay nước ép bạn hãy thử chế biến thành kem hoa quả tươi ngon. Làm kem hoa quả thập cẩm tại nhà, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện từng bước sau.

Nguyên liệu để làm kem hoa quả thập cẩm

– Chọn 500g các loại hoa quả cần để làm kem. Chẳng hạn như: Dâu tây, nhãn, xoài, dưa hấu, nho, cam,…Tùy khẩu vị người ăn mà chọn hoa quả phù hợp.

– 1 lon sữa đặc có đường hiệu Ông Thọ hoặc Ngôi sao phương Nam.

– 2 ống bột vani

– 100g dừa khô nạo

– 1 ly nước lọc

– 100g mật ong nguyên chất

– 20g đường tinh luyện

– 1 quả chanh

Cách làm kem hoa quả thập cẩm ngon đúng chuẩn

Sơ chế nguyên liệu làm kem hoa quả thập cẩm

Làm kem hoa quả thập cẩm chỉ mất vài phút thực hiện là có thể ăn ngay. Tuy nhiên bạn cần chọn nguyên liệu chuẩn và sơ chế thật kỹ. Thực hiện làm kem hoa quả theo từng bước sau.

Bước 1: Chuẩn bị sơ chế tất cả nguyên liệu

Hoa quả sau khi mua về, cho vào chậu nước rửa sạch bụi bẩn. Vớt ra rổ để ráo nước. Sau đó, dùng dao gọt hoặc bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài của từng loại hoa quả. 

Chuẩn bị sẵn một cái nồi lớn, cho nước lọc và đường vào khuấy đều. Bắc nồi lên bếp đun trên lửa nhỏ để đường tan hoàn toàn. Lưu ý tránh làm đường bị cháy trong lúc đun. Khi nước đường hơi keo lại thì bạn tắt bếp để nguội. 

Bước 2: Thực hiện làm hỗn hợp kem 

Đổ nước đường ra tô, thêm mật ong, nước cốt chanh và vani chung với nhau.  Trộn đều để các nguyên liệu hòa quyện với nhau. 

Tiếp đến bạn cho từng loại hoa quả vào hỗn hợp nước trên. Trộn hoặc lắc nhẹ tay để hoa quả ngấm đều hỗn hợp. Sau đó bạn cho một ít đá bào lên tô, trữ kem hoa quả thập cẩm vào ngăn mát tủ lạnh. 

Để hỗn hợp kem hoa quả trong tủ lạnh giữ mát khoảng 1 đến 2 giờ đồng hồ. Sau đó, bạn lấy hỗn hợp ra dùng cây dầm hỗn hợp kem hoa quả cho nhuyễn. Thực hiện liên tục cho đến khi thấy hỗn hợp kem mịn. 

Khi hỗn hợp kem mịn, bạn đổ kem vào khuôn tạo hình và cho vào ngăn mát trữ khoảng 1 tiếng.

Bước 3: Trang trí và thưởng thức kem hoa quả thập cẩm

Kem hoa quả thập cẩm sau khi dầm mịn và trữ lạnh. Lấy ra trang trí thêm dừa khô, ít sữa đặc có đường. Hoặc trang trí thêm vài miếng hoa quả tươi cắt nhỏ lên trên kem. 

Thưởng thức kem hoa quả với các món ăn vặt, giải nhiệt cơ thể mỗi ngày. Sử dụng kem hoa quả mỗi ngày mang lại nhiều lợi ích khiến bạn bất ngờ.

Mách bạn cách chọn hoa quả tươi ngon để làm kem

Chọn lựa hoa quả tươi ngon để làm kem

Để có món kem hoa quả thập cẩm tươi ngon, hấp dẫn quan trọng nhất là khâu chọn mua nguyên liệu. Bạn không thể chọn bừa hoa quả kém chất lượng, không rõ nguồn gốc. 

Với món kem này bạn thỏa thích chọn cho mình nhiều loại hoa quả khác nhau. Hoa quả khi mua nên chọn loại tươi ngon, có vị ngon. Hạn chế mua hoa quả bị dập hoặc loại để lâu.

Hoa quả nên chọn loại có vị ngọt dịu, hạn chế chọn nhiều hoa quả có vị chua. Tùy vào khẩu vị người ăn mà bạn cân bằng số lượng hoa quả hợp lý. Giúp món kem có vị hài hòa, hấp dẫn mà vẫn đầy đủ dưỡng chất. 

Trên đây là gợi ý cách làm kem hoa quả thập cẩm dành cho người nội trợ bận rộn. Chỉ mất 30 phút thực hiện là bạn đã có ngay món kem hấp dẫn, ngon miệng cho mọi người thưởng thức.

Xem thêm:

>>> Cách làm kem hạt sen thơm ngon tại nhà.